Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional
Herminia T.
MÁLAGA
Opinión sobre UF0819 Preelaboración de Productos Básicos de Pastelería
En un primer momento me reusaba a realizar un curso de forma 100% online. Creía que el seguimiento de este se me iba a hacer difícil, pero la plataforma es muy intuitiva y fácil de utilizar. Además el seguimiento de los tutores es espectacular, ya que te resuelven cualquier duda y/o problema en el menor tiempo posible.
Sergio H.
VALENCIA
Opinión sobre UF0819 Preelaboración de Productos Básicos de Pastelería
El apoyo de los tutores durante el curso ha sido muy bueno. Respondía a todas las dudas y se interesaban y aseguraban de que me hubiera quedado claro todo. Un placer coincidir con gente que ama su trabajo.
Juan M.
BADAJOZ
Opinión sobre UF0819 Preelaboración de Productos Básicos de Pastelería
Me encontraba con la necesidad de actualizar mi formación y este curso de pastelería online me ha aportado los conocimientos que necesitaba. El temario es espectacular y he conseguido aplicarlo en mi trabajo desde el primer momento.
Laura G.
PAMPLONA
Opinión sobre UF0819 Preelaboración de Productos Básicos de Pastelería
La metodología de estudio de este curso ha conseguido que pueda compaginar mi pasión por la pastelería con mi trabajo. Aunque la repostería es mi hobbie me encanta poder formarme y aprender en este ámbito. Sin duda recomendaré este Curso de Pastelería Online.
Daniel M.
VIGO
Opinión sobre UF0819 Preelaboración de Productos Básicos de Pastelería
El temario de este curso me ha parecido muy interesante. Creo que establece unas bases bastantes buenas para conocer el trabajo que hay detrás de la repostería. Sin duda mi tema favorito ha sido el de mobiliario de uso común y específico. 100% lo recomiendo.
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Cuando utilizamos el término pastelería nos referimos a aquellos establecimientos donde se producen y se venden distintos tipos de alimentos como pueden ser pasteles, pan, tartas, etc. Dentro de cada uno de estos productos existen una gran variedad de formas de producirlo, que dependen del pastelero, de la maquinaria que utilice o incluso de los procesos de fabricación. Gracias al trabajo dentro de este sector se puede impulsar la imaginación y la creatividad.
Asimismo, hay que señalar que no solo se encarga de llevar a cabo la realización de postres, sino que aglutina una serie de prácticas artísticas relacionadas con el sector más goloso. Además, se ha podido ver cómo es una doctrina que ayuda al bienestar, estas habilidades ayudan asentirse bien con uno mismo y a la motivación de la persona que lleva a cabo los productos.
Entre el equipo esencial que no puede faltar en una panadería encontramos:
La repostería es un mundo complejo que necesita de muchos factores para poder tener un producto de calidad. Invertir en una maquinaria que permita crear y darle forma a las ideas de repostería de los panaderos y panaderas es esencial para que el producto final sea lo más atractivo posible, comemos conforme nos entra por los ojos, por eso las creaciones más dulces deben poseer un aspecto apetecible.
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